前段时间在滨江的喜来登吃饭,其中有个菜是用芦笋,百合和扇贝肉做成的,那个扇贝肉又大又肥美,扇贝应该经过煎制,外层有点儿焦黄,可是里面却软嫩鲜美,非常好吃~前两天逛乐购超市,发现有盒装的小扇贝肉在卖,买了一盒回来,尝试着做这道小炒,非常成功,只是买来的扇贝太小,便没有煎制,而是直接和蒜末放入锅中炒,调味方面只用了少许盐和蚝油,味道却已非常鲜美,在烹制时,扇贝下锅的时间尤为重要,一分钟之内就要出锅,否则会老掉,失去鲜嫩的口感。大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富
虽说是一道纯素的菜,吃起来却有大快朵颐的感觉,即使是想减肥的人也可以放心大胆的享用。冬瓜据说含有一种可以预防肥胖的物质,因而身边爱漂亮的女友个个都很爱它。可是冬瓜本身很清淡,除了淡淡的瓜香几乎没什么味道,难免会让人觉得有些寡淡。搭配上蟹味菇,就变得不一样了,不仅鲜美度顿时提升,而且因为蟹味菇咬起来的那么点韧性会让这道菜的口感也变得丰富起来。大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富