更多食谱在微信公众号liveshop2015 大家在逛日本超市,买日本调味料的时候,经常会看到一个叫“出汁”的东西,这个其实就是类似我们的高汤,不论是煮物,锅料理,还是拌菜的酱汁,乌冬面的汤汁都需要这种出汁高汤,可以说出汁是日本料理最基础的部分,是日本料理里所有鲜美味道的源头,是日本料理的灵魂。出汁根据制作材料有很多种,其中最基本的,使用最广泛的一番出汁和二番出汁使用的是海带和柴鱼花,这次我们就来介绍一番出汁和二番出汁的制作方法,其他出汁的制作方法会陆续发出的。这次用到的海带是厚的干海带,在某包上搜“昆布大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富
每一位妈妈都会为了孩子想尽办法做各种孩子喜欢吃的菜。每一位孩子长大后都会离开家独自生活。于是就有了把孩子喜欢吃的菜都写成菜谱的想法,当想念妈妈的味道时,可以学着自己做。后面会陆续写出妈妈的味道系列菜谱。大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富