新疆长大的孩子,无论汉族还是维族,无论离家多远,岁月多么的长久,血液里奔腾叫嚣的,永远是洒满辣子和孜然的烤羊肉,是集市上的热腾腾的肉馕,是一大碗油亮亮的抓饭……我在新疆的时候没做过饭,自从当了妈,骨子里好吃的本能都被潜力激发,通过自学成才和一些遥远的记忆,居然也被我做成了一锅抓饭,味道不比新疆五一路夜市上卖的差,我能做,小白也能做!大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富
有一段有趣的传说。一天,乾隆皇帝微服察访民情,到浙南一农户家中,发现一名饱读诗书的青年张某因家境贫困,无法进京赴考,只得在家苦读诗书。张某热情好客,请乾隆皇帝吃顿便饭。正当准备做饭时,张某发现米缸里的米不够吃,又没菜肴。张某灵机一动,计上心来。叫其妻先准备开火,自己从后门出去到菜园里剥来一把碧绿幼嫩的芥菜,加点佐料,煮成一锅绿中夹白的芥菜饭。乾隆皇帝平时吃惯了山珍海味,生猛海鲜,且时至晌午,早已饥肠辘辘,一闻到这芳香扑鼻的芥菜饭,食欲大增,吃得津津有味,并赞不绝口,连问这绿里夹白的饭是怎么做的。张妻答道:大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富