儿时村庄家家都有地锅。一天至少要做2次死面馍(饼)只接贴在锅边就能吃到黄金的香香的死面馍。现在很少在吃到,唯有去市场买现成的。我想还是自己动手做的较卫生好吃。我家男人相当喜欢吃,几乎会消灭光。我做饼的方法也许你也在做,那就不会做的厨友试试吧。大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富
1、羊肉去膳一招鲜指的是香菜梗,放一把这个,羊肉的膻味就去无踪了。2、柠檬也可以去腥,我用的是兰州发来的羊肉,区别不大,后来在做都用的是葱姜片加料酒去腥,一样。下回试试内蒙的羊肉看看。如果没有柠檬,也可以焯羊排时用葱姜片加一勺料酒试试。3、这个羊排炖出来是带汤的,一定要多放点水,留出汤的量。汤超级好喝。4、别光顾着放花椒,一勺就好,多了,太麻,吃不惯麻辣的要小心。另外辣椒可以根据个人口味略减,我是个无辣不欢的主,怎么吃都离不开一把辣椒。5、冬天适合吃白萝卜,汤里可以加点白萝卜吃,也好。6、香料就是有啥用啥大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富