炒面条最好用筷子操作,这样比较容易保证面身的完整,也能更均匀的入味;鱼露味道稍咸,所以建议最后在加盐,以免味重;炒面作为主食,不能过于油腻,可以搭配肉类、蔬菜,这样健康一些;椰子粉、柠檬汁的添加不仅能缓解油腻,还能使菜带有异国风味。如果使用椰浆,请酌请减量,尽量减少剩余汤汁,保证面条充满弹性;调味料可以根据自己的喜好添加,也可以使用咖喱粉、番茄酱等等,都是不错的选择。大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富
白灼是东省地区的一道地方传统名菜。主要食材是,主要烹饪工艺是白灼,白灼”二字指的是将原汁原味的鲜直接放进清水里煮食。白灼,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将剥壳蘸酱汁而食。大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富