首先:这个香肠配方是甜咸味的,不是广式香肠的纯甜味。其次:这是我2010年左右就开始用的方子了,做了很多次,味道相当好吃。第三:当时还没有下厨房,是在网上有人推荐的,原创者是新浪博客上的“要做面包达人的丸子。第四:今年又要准备做香肠了,查了查下厨房没有一样的配方,于是记录在这里,方便以后查找。第五:厨友们尽管放心照做,少做几斤今年试试,包你明年做十斤以上了,呵呵。最后:酱油味很重要,我们家用的是李锦记锦珍生抽牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
用料那一项不知道该怎么加入“面粉”俩字,不会操作,各位见笑。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜