这道菜是老少皆宜而且是一道很好的下饭怀旧菜,是我们妈妈那辈人做家庭主妇的撚手好菜是经常会出现在每家的餐桌上普通得不再普通的家常菜了,6O.7O年代有鸡蛋和油条吃对我们当孩童的年代来说是奢侈品和美味佳肴啦,那个时候什么都得凭票据购买才有东西吃用呢牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
1.我用的是专门煲汤的电煲汤锅,没有明火,来得较慢,所以每次都煲差不多4个小时,用汤锅直接在火上炖可以快一点2.只要把握竹荪在要吃之前放入即可,不用煮太长时间,只要进味就好啦。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜