端午节我们纪念屈原阖家团圆。孩子们咳嗽,不宜吃太黏的,又想动手包粽子。我们源于食物的本味,享受自然的力量。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
中秋小长假三天,北京的天气急转直下,一连冷了三天。不愧是中秋,秋天的气息突然间就浓烈起来。降温后我想到要做的第一个点心,就是酥皮点心。现在的温度可谓制作千层酥皮的黄金温度,黄油不急着融化了,也不会因为太冷而擀裂。几乎一气呵成,成品就是今天这款浓浓咖喱味儿的酥角。这是一款咸味的点心。它可以是餐桌上随着各种菜肴一起端上来的小吃,也可以是下午茶时候搭配各类饮品的休闲小点。香酥可口,风味独特哦~(参考分量:12个)表面刷液:全蛋液适量烘焙:烤箱中层,上下火220℃,15分钟左右。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜