最近看韩国综艺节目《白钟元的神秘厨房》粉厨师和红厨师pk,片子里没有让2位主厨露脸,主厨分别做1道菜,让五位评审吃完后评价。粉厨师做了一款蟹肉云朵汤,评审很喜欢,粉厨师5:0完胜红厨师。红厨师做了一道《炸皇后蟹丸》也很厉害。《蟹肉云朵汤》很新颖的一道汤菜,喜欢所以记录。片子里没有给出具体的克数,我只是凭感觉拍图研究复刻一下。菜谱里的食材克数是我自己摸索着做的,味道还不错牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
这个菜挺费时间,但是做好了一个人的话可以分几顿吃,下班了回来热一热就能吃啦。新手上路,不足之处请谅解。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜