STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
上周末刚去参加了朋友的温馨婚礼,山里的空气很好,正值层林尽染,霜降过后的深秋,白天热晚上冷,在晚上搓着手哈着气的时候,就特别特别想,要是这时候能来一碗妈妈味道的鸡汤暖暖身多好哇。回来后全身心投入忙碌的工作,期间与同事一起团了2个菠萝蜜,剥壳30分钟,吃掉3分钟,吃的不是菠萝蜜,是欢乐,哈哈哈,听说它的果核可以煲汤且鲜美,吃货的我想试试,嘻嘻。这个小周末迎来了心念的乌鸡汤,来一碗暖暖你的胃,暖暖你的心糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
喜欢芹菜叶蒸菜,饱腹感强又低脂。还特别好吃,分享给大家糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀