STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
这次做蛋糕开裂了,连糖粉都遮盖不住了。究其原因,一是烤盘的水太少了,等烤好盘里都干了几乎。二是用淡奶代替了牛奶,水份不足(不然人家怎么叫evaporatedmilk呢)糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
不说太多的故事,这里,说出更多的家庭温暖和爱吧我的娃娃们很喜欢麻麻炖的各种汤,基本汤和肉肉都吃得精光那种,当麻麻看见学习和蹦跶了一天的娃娃们能十分欢喜地享用麻麻精煮的食物时,想必,所有的麻麻内心都会涌起一股爱的清泉那么,爱就是动词,带着阳光的糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀