STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
咳咳,封面这张图是三层戚风两层沙拉酱的,爽的不得了。切成了方形一点都不浪费,谢谢厨友们的点子肉松小贝,就是将戚风、沙拉酱、肉松组合,沙拉酱和肉松都是现成的,当然你可以自己做,J'sCake用的丘比的蓝色装香甜味沙拉酱、味斯美海苔脆肉松3A,所以要点都在戚风上。这款真的是热销款,我自己吃到现在也是没有吃腻。拓展:蟹小方,一样的蛋糕片弄成方形,一样的沙拉酱,就是外面那层肉松用蟹黄味香酥肉松,品牌:味斯美,也有蟹黄肉松糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
昨天画了一付水彩小象,突发其想把它变成馒头,今天出来的效果很满意!封城的日子忽然快乐起来糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀