STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
甘草鱼丸红薯汤,是一道美味又健康的清热解毒的补气汤。甘草性平、味甜,除具有补气益脾作用之外,还具有清热解毒、止咳祛痰的功效。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。甘草鱼丸红薯汤味道甜美,常喝还有助于维持人体的正常叶酸水平,有促进胃肠蠕动、收到清热解毒的作用。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
今天周日儿子最早一门课要10:30开始所以睡了个懒觉睡意朦胧里下了单买了点肉糜和馄饨皮准备包个小馄饨微冷的日子里吃些热乎乎的汤水类的食物感觉上更舒服一点哈至于一早为什么不是吃小馄饨而是大馄饨那是因为我买错了皮啊错了皮啊糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀