很多人做羊肉侧重于两点,一是除膻狠,二是下料重;我除了煮前用水浸泡,煮时放些葱姜,想吃啥味加啥料,只求纯正原味。太喜欢烤到微融的芝士了,感觉和一切都很搭呢配上用牛奶煮成的奶酱意面和任何你喜欢时令蔬菜,烤箱轻松一烤就是一份奶香十足的焗饭了菜谱份量可做一人份
小时候妈妈一煮螃蟹汤我只喝汤吃不下饭/冬瓜一碗螃蟹一碗汤三碗浙江特别爱吃梭子蟹/除了清蒸/我更喜欢把它做成快手滚汤/自从上次跟妈妈要了菜谱/在青莱做过一次后/这次在市场又看到肥美的梭子蟹/于是记录下这道小黑鲜掉眉毛的梭子蟹冬瓜汤这道汤最关键是潮汕菜脯/菜脯会把梭子蟹和冬瓜的鲜味吊出来哟太喜欢烤到微融的芝士了,感觉和一切都很搭呢配上用牛奶煮成的奶酱意面和任何你喜欢时令蔬菜,烤箱轻松一烤就是一份奶香十足的焗饭了菜谱份量可做一人份