STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
韩式炒杂烩最麻烦的步骤就是要把食材分开来炒,然后在倒一起拌匀…这是我最大的疑惑为什么不一起吵呢?我想可能是因为一起炒很难掌握每种食材的火候吧,而对于韩国炒菜来说估计根本没有火候一说吧。所以我决定下次试试一起炒,调整好加入食材的先后顺序,掌握好火候,味道应该差不多的。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
苔条腰果馅,苔条,熟腰果仁,细砂糖A,食用油,全麦贝果面胚,高粉,全麦粉(T150),干酵母粉,水A,细砂糖B,盐,橄榄油(或食用油/黄油),煮贝果用水,水B,麦芽糖(或细砂糖)糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀