STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
吐司一向很随性,想夹啥加夹啥。而西多士的区别就是最后裹上蛋液煎一煎。咕噜大夹的红薯和芝士,叨叨姐姐夹了香蕉和花生酱,吐司夹一切。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
学名叫紫云英,绍兴这块叫草子,小候到春天就叫着要吃草子年糕,料也简单,除了主角的草子,年糕,还定要加够酱油,红乎乎,整碗油光发亮,酱香味十足,才是记忆中的样子。草子年糕,清新的,在这里哟:xiachufang/recipe/103696508/大家可以鸭!【食材小百科】草子,即紫云英,是蜜源植物,紫云英(学名:AstragalussinicusL.是豆科。草头,是种开黄花的使用苜蓿。所以是两种食材哟!糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀