STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
自从上次做了一些中国风的糖霜饼干以后,过年的时候,很多朋友第一次看到了这样的饼干,都说像艺术品一样,我是挺喜欢这样艺术感的饼干,在饼干上作画是一件多么享受的事呀!糖霜饼干是一种精致高档的饼干,很适合摆在派对的甜品台上,美丽的饼干总让人觉得心情很美丽,就如我做的这一款田园风糖霜饼干。有些人可能不太喜欢加了色素的饼干,我这次糖霜的饼干颜色搭配起来很清新,画了一些玫瑰花做装饰,是很素雅的。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
鸡腿,茶树菇,土豆,胡萝卜,姜,盐,糖,葱,蒜,蚝油,八角,花椒,洋葱,陈皮,生抽糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀