打开一盒一升的鲜奶油总是很难用完,所以通常我会把500ML做成酸奶油,制作方法很简单,既可以按比例加柠檬汁凝固,也可以用酸奶机加酸奶菌粉发酵制成。发酵法做好的酸奶油大概可以保存一周左右(柠檬汁法最好现用现做),不论是做酸奶油玛芬还是这款比司吉都很好。比司吉大概可以说是美式司康,据说美国的肯德基里都有卖的。这款司康里没有黄油,热量较低,另外也省却了面粉拌黄油的麻烦,而且成品外脆内软,十分美味。这次由于新烤箱下火太猛,不巧又用了个黑色的烤盘,导致底部烤黑了,也没心思好好拍照,希望下次能做出更貌美的一批,替换掉太喜欢烤到微融的芝士了,感觉和一切都很搭呢配上用牛奶煮成的奶酱意面和任何你喜欢时令蔬菜,烤箱轻松一烤就是一份奶香十足的焗饭了菜谱份量可做一人份
蛋白日,把手边有的东西组合起来,没想到有吃布丁的感觉,蛋白日也不那么枯燥啦 因为不能吃糖,所以放了一点点海盐和黑胡椒,味道不错,也可以尝试用糖吧,应该更好吃太喜欢烤到微融的芝士了,感觉和一切都很搭呢配上用牛奶煮成的奶酱意面和任何你喜欢时令蔬菜,烤箱轻松一烤就是一份奶香十足的焗饭了菜谱份量可做一人份