1.五花肉要选肥瘦相当的,啊,选肉是个技术活哟~ 2.我个人比较喜欢用宜宾产的碎米芽菜 3.在煎肉皮的时候,可以用锅铲用力挤压肉,让肉皮紧贴油锅 4.如果等不及肉自然凉,可以放入冰箱,但一定要等肉完全凉了才可以煎肉皮!!家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。
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