经典川菜。欠了一年半的食谱,终于抽时间写出来了。麻婆豆腐讲究“酥、嫩、滑、活。特别是“活,讲最后下的青蒜苗下锅后要新鲜而不夹生,这简直就是小美的拿手好戏啊!家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。
如果选活蟹,蟹盖里会有蟹黄,蟹盖就和蟹肉一道煎,如果是冰的蟹,有黄也留着,如没黄,蟹盖就不要了!汤汁别焖的太干!有点汤汁才好吃!蟹要挑新鲜的、份量重的、蟹脚捏起来硬硬的才好吃!家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。