很多厨友都会遇到牛扎夹心变硬,在炒棉花糖的时候我会加一点点开水,多次实验后发现这样夹心时间略久也不会那么硬了,量一定要小,一点点就可以,不然整个牛扎就毁掉了。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
雨水前后,天气回暖,容易困乏,体内有内热痰湿的人,这种状况会更明显,所以需要一杯这样的茶来排除体内的热浊之气。这个方子里用到的竹茹陈皮都是特别好的药材,其中竹茹有清热凉血的作用,性平和,孕妇和小孩都可以饮用;陈皮可以理气化痰消脂……爱茶的人再加入一泡老白茶,可以增加清热解毒的功效。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜