1、米饭事先用筷子划散,翻炒时不要用锅铲按压,这样可以避免米饭结团 2、蔬菜可以根据个人喜好或者现有材料任意添加咖喱,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,火腿
最近爱上了南瓜的味道,简直做的停不下来啊~ 刚刚做了一个南瓜栗子小蛋糕,南瓜栗子司康我又来啦~ 我的这个方子是低卡的,所以口感可能没那么好。 追求口感的人,可以把10g食用油换成30g黄油、20ml纯牛奶换成20ml淡奶油,糖可以多加30g的样子。 由于南瓜是需要炒干的,我们的湿度可能炒的不太一样,所以你在加面粉的时候,觉得湿了,就多加一些面粉,干了就在手上拍点牛奶,千万不要一下子加很多牛奶进去,南瓜的湿度比较大。 新开了微信公众号,不仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介绍等等,来呀来呀~公众号搜索:劲纹儿或咖喱,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,火腿